Japanilaisen keittiö kulmakiviä ovat litkut, joita käytetään jokaista ruokaa valmistettaessa: sake, soija ja mirin. Kuitenkin ensimmäisenä pöytään lyödään tonkatsu soosu.
Ruskeaa kultaa voi äyskäröidä bambuisella pitkävartisella kauhalla lautaselleen – suosittelen mahdollisimman paljon! Lapsille voi myydä aika monenlaisen ruokalajin ja se varmasti maistuu, kunhan muistaa kuorruttaa ruuan soosulla.
eating east 